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南瓜炖泥鳅这样做超好吃

时间:2021-09-14来源:青檀新文科普网 -[收藏本文]

主料:

泥鳅(半斤)、南瓜(一斤)

辅料:

姜(1块)、盐鸡精(少许)<咸阳治疗癫痫病哪家医院好/p>

做法步骤:

1、泥鳅冲洗干净。

2、南瓜切小块。

3、姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。

4、倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即天津癫痫重点医院可揭开盖子),煎至微黄。

5、倒入一大碗水,大火煮开。

6、水开后倒入切好的南瓜。

7、盖上锅盖中火炖15分钟左右。

8、至南瓜软烂,加入少许盐鸡精调味即可开动啦。

9、汤色非常漂亮长春主治癫痫病的好医院有哪些

泥鳅的热量(卡路里)96千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补益脾肾、利水、解毒等功效;可与豆腐、黑木耳、木耳搭配;与螃蟹、茼蒿、黄瓜相克,同食可能会引起癫痫女性怀孕了要注意些什么呢不适;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与排骨、芦荟、枣(鲜)搭配;与苦瓜、北极虾、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;