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粉蒸肉的制作方法

时间:2021-09-14来源:青檀新文科普网 -[收藏本文]

主料:

五花肉(500克)、红薯(1个)、紫薯(1个)、玉米渣(适量)、糯米粉(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、辣椒粉(适量)、味极鲜(适量)、太太乐鸡精(少量)

做法步骤:

1、红薯紫薯去皮,切成块儿。五花肉切成薄片,放入盐、味极鲜、鸡精(少量,也可不放)、花椒、辣椒粉(按个人喜好放),全部拌匀之后,放置半羊角风医院哪家比较好小时,让其入味。

2、(无图)再倒入少量糯米粉,拌匀。糯米粉的作用是让玉米渣更好的附着在肉片上。

3、肉片铺在薯块儿上,冷水上锅蒸,蒸的具体时间我忘记了,大概40分钟左右吧,记得注意别把锅底水蒸干了。

4、出锅啦!红薯和紫薯也可换成土豆胡萝卜南瓜之类的哦!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可武汉正规癫痫病治医院与南瓜、蘑菇、茄子搭配;与香菜、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量(卡路里)99千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、益气力等功效;可与米面、猪小排、猪排搭配;与西红柿、大闸蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莲子、牛奶、米面搭配;与海蟹、圣女果、蛋黄相克,同食可能会引起不适;

武汉癫痫医院哪最好米渣的热量(卡路里)347千卡;与牡蛎、田螺相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利北京癫痫病三甲医院:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳕鱼、苦瓜、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;