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椰香豆长什么样

时间:2021-03-01来源:青檀新文科普网 -[收藏本文]

椰香豆的外形呈长月状,表面为翠绿色,待其成熟后会变为灰白色或黄褐色,它是我国常见的豆类蔬菜之一。含有丰富的成分,可促进肠胃蠕动,还具有很高的药用价值,可提高人体免疫力,一定要在煮熟后才可食用,否则容易引起中毒。

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椰香豆是一种豆类植物,那么椰香豆长什么样呢,其实椰香豆又称芸豆、四季豆,是一种外形呈长月状的豆类,有着翠绿色外表,待其成熟后会变为灰白色或黄褐色,豆壳背面和腹部都有一条细线。

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椰香豆是我国常见的豆类蔬菜之一,对光照要求也并不严格,主要受温度及水分影响较大,通常在春季或秋季进行播种,最适合在夏天食用,环境温度过高过低都会影响它的正常生长。

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椰香豆中含有丰富的维生素、蛋白质及膳食纤维,可促进肠胃蠕动,能排除身体中堆积的一些代谢物以及垃圾,它还具有较好的药用价值,非常适合有心脏病,以及动脉硬化者食用,但有低血钾或高血脂者慎用。

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芸豆中含有较高的营养价值,可有效补充消耗的矿物质,可提高人体免疫力,增强抗病能力。但其中含有皂苷,不宜生食或过多食用,一定要在煮熟后才可食用,否则容易发生头晕胸闷、心慌肚疼等症状。