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荷花吉利鱼片

时间:2020-10-14来源:青檀新文科普网 -[收藏本文]

  桂鱼肉350克,番茄350克,面包屑70克,鸡蛋48克,头10克,盐3克,味精2克,料酒8毫升,粉0.2克,番茄酱30克,白糖15克,粉37克,辣酱定西哪家医院看癫痫病专业吗油35克,香油8克,油100克。

  制作过程:

  1、鱼片切成4.5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番茄用开柳州羊羔疯医院水烫过去肉改成瓣6-8片,放在盘子里做成荷花状。

  2、锅上火注入油,待油温升高到7-8成热时,将鱼片下锅炸熟,再复炸一次,轻搭起装入备好的荷花盘中。

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  3、葱头10克用植物油20克炒出香味后加入番茄酱、酱油、白糖、味精等调味后装入味碟供佐食即成。风味特点:

  甜酸口味,鱼肉鲜嫩香,色金黄。<武汉哪家医院看癫痫好/p>

  医评:

  高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病宜少量食用;骨质疏松症、维生素A缺乏症及孕产妇宜适量食用。